Máy đồng hóa kem FBF Microlab 400

Máy đồng hóa kem FBF Microlab 400

  • 44
  • FBF- Italy
  • Liên hệ
Được thiết kế để lắp đặt hoàn hảo ngay cả trong các phòng thí nghiệm có diện tích nhỏ, máy đồng hóa kem đóng vai trò thiết yếu đối với sự thành công của sản phẩm cuối cùng, đảm bảo hiệu suất cao trong không gian hạn chế.

Microlab 400 là thiết bị đồng hóa công nghiệp dùng cho kem, có lưu lượng 400 lít/giờ và áp suất vận hành 120 bar; các thông số kỹ thuật này cho phép thiết bị hoạt động ở cả chế độ "tuần hoàn" (dành cho quy trình sử dụng một máy thanh trùng) lẫn chế độ "nối tiếp" (dành cho quy trình sử dụng hai máy thanh trùng: thanh trùng ở máy thứ nhất và làm lạnh ở máy thứ hai).

trọng lượng kg 120
measurements cm 45 x 49 x 75
operating pressure Bar 120
pumping pistons Nr. 2
flow rate l/h 400

Đặc tính
Hỗn hợp được hút vào bởi các piston bơm và được đẩy với áp suất cao (lên đến 120 bar đối với dòng Microlab 400) tới van đồng hóa. Khi đi qua van đồng hóa, các thành phần của sản phẩm trải qua quá trình phân tách thành kích thước siêu nhỏ (micron hóa) nhờ các tác động lực như: sự gia tốc đột ngột với vận tốc khoảng 9.300 cm/giây, hiện tượng xâm thực (cavitation) mạnh và ma sát giữa các hạt với nhau. Microlab 400 giúp tạo ra các hạt cầu béo có kích thước nhỏ hơn 3,5 µm (0,0035 mm). Quá trình micron hóa này giúp loại bỏ lớp màng bao phủ bề mặt các hạt cầu béo và làm tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với chất nhũ hóa; nhờ đó, pha nước-dầu được ổn định, đồng thời mang lại cho kem kết cấu mềm mịn hơn cùng cảm giác "khô" (không bết dính) – những đặc điểm tạo nên chất lượng hảo hạng của kem.

Tập tin PDF:

Tập tin PDF:

Sản phẩm cùng loại

Hãng sx: Anton Paar

Một hệ thống phá mẫu vi sóng đơn cho bất kỳ ứng dụng nào Các bình với công nghệ SmartVent xử lý áp suất quá áp cho bạn Tham số phá mẫu cao cấp – lên đến 300 °C và 100 bar Cảm biến thông minh cho kết quả đáng tin cậy và nhất quán Các tính năng an toàn đã được chứng nhận giữ cho người vận hành an toà
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Một hệ thống phá mẫu vi sóng đơn cho bất kỳ ứng dụng nào Các bình với công nghệ SmartVent xử lý áp suất quá áp cho bạn Tham số phá mẫu cao cấp – lên đến 300 °C và 100 bar Cảm biến thông minh cho kết quả đáng tin cậy và nhất quán Các tính năng an toàn đã được chứng nhận giữ cho người vận hành an toà
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Một hệ thống phá mẫu vi sóng đơn cho bất kỳ ứng dụng nào Các bình với công nghệ SmartVent xử lý áp suất quá áp cho bạn Tham số phá mẫu cao cấp – lên đến 300 °C và 100 bar Cảm biến thông minh cho kết quả đáng tin cậy và nhất quán Các tính năng an toàn đã được chứng nhận giữ cho người vận hành an toà
Liên hệ

Hãng sx: Brabender (Anton Parr) - Đức

Động cơ cho máy trộn nhỏ, máy đùn đồng trục đơn và đôi Có thể sử dụng như thiết bị để bàn nhờ vào thiết kế nhỏ gọn Kiểm soát tốc độ: 0,2 phút-1 đến 185 phút-1 với mô-men xoắn tối đa 200 Nm Bộ điều khiển và lái thông minh để có được kiến thức sâu về quy trình MetaBridge để phân tích các biến quá trình phụ thuộc theo thời gian
Liên hệ

Hãng sx: Brabender (Anton Parr) - Đức

Các thử nghiệm độ giãn nở của bột tuân thủ tiêu chuẩn ở đơn vị ExtensoGraph (EU) Kiểm tra các quy trình lên men bột dưới điều kiện thực tế Hệ thống gọn nhẹ cho tất cả các bước công việc, với máy tính tích hợp và màn hình cảm ứng Dữ liệu trong tầm tay bạn từ bất kỳ thiết bị nào vào bất kỳ thời điểm nào với MetaBridge OS Lập bản đồ thực tế về ảnh hưởng của các chất phụ gia đối với tính chất của bột
Liên hệ

Hãng sx: Brabender (Anton Parr) - Đức

Tuân thủ ICC, ISO và AACCI Sơ đồ và nhiều điểm đánh giá thông tin cho việc ra quyết định Mô phỏng điều kiện nướng thực tế để có được một mô phỏng nướng chính xác Quản lý dữ liệu dễ dàng với phần mềm MetaBridge Kiểm tra chất lượng tổng thể: Được sử dụng trong Hệ thống 3-Phase của Brabender
Liên hệ

Hãng sx: Brabender (Anton Parr) - Đức

Thiết bị thử nghiệm tinh bột tuân thủ ICC và AACCI Phân tích với đơn vị Brabender được công nhận toàn cầu Xác định nhiệt độ trực tiếp tại mẫu Không sử dụng đồ dùng một lần: Giảm rác thải nhờ vào các bộ phận bằng thép không gỉ Xem và chia sẻ dữ liệu với MetaBridge từ bất kỳ thiết bị nào vào bất kỳ thời điểm nào
Liên hệ

Hãng sx: Brabender (Anton Parr) - Đức

- Tuân thủ: Đáp ứng tiêu chuẩn bột mì và bột nhào (ICC, AACCI, ISO) - Hiệu quả: Dữ liệu của bạn. Bất cứ đâu vào bất kỳ thời điểm nào. Từ bất kỳ thiết bị nào - Đa năng: Bảy phụ kiện cho đúng loại mẫu và kích thước mẫu - Đa năng: Đo bất kỳ loại bột nào – cũng như bột không chứa gluten - Chính xác và an toàn: Tự động hóa việc định lượng nước để không gặp rắc rối với dụng cụ thủy tinh
Liên hệ

Hãng sx: Feltest

Đèn chóp siêu nhỏ gọn và chống nước Đèn nháy LED PocketStrobe là phiên bản nhỏ gọn, chống nước của PowerStrobe và là công cụ lý tưởng để kiểm tra các bộ phận máy móc như bàn tạo hình, vòi phun cắt tỉa, vòi sen áp suất cao và mép tấm kim loại. Ghi lại khoảnh khắc và thu được những thông tin bạn cần.
Liên hệ

Hãng sx: Feltest

KIỂM TRA QUÁ TRÌNH THOÁT NƯỚC VÀ ĐỘ RUNG ĐỘNG TRONG PHẦN TẠO HÌNH Phần tạo hình có ảnh hưởng lớn đến cả hiệu suất của máy sản xuất giấy và chất lượng giấy hoặc bìa thành phẩm. Sử dụng FiberScanONE để theo dõi, phân tích và tối ưu hóa quá trình thoát nước bằng cách đo lượng nước trên vải tạo hình sau mỗi công đoạn khử nước. Nghiên cứu ảnh hưởng của thiết kế vải tạo hình, độ mòn vải, cài đặt máy và liều lượng hóa chất. Lập biểu đồ xu hướng để hiểu rõ những gì đang thực sự xảy ra trong phần tạo hình.
Liên hệ