Máy đồng hóa kem FBF Microlab 400

Máy đồng hóa kem FBF Microlab 400

  • 38
  • FBF- Italy
  • Liên hệ
Được thiết kế để lắp đặt hoàn hảo ngay cả trong các phòng thí nghiệm có diện tích nhỏ, máy đồng hóa kem đóng vai trò thiết yếu đối với sự thành công của sản phẩm cuối cùng, đảm bảo hiệu suất cao trong không gian hạn chế.

Microlab 400 là thiết bị đồng hóa công nghiệp dùng cho kem, có lưu lượng 400 lít/giờ và áp suất vận hành 120 bar; các thông số kỹ thuật này cho phép thiết bị hoạt động ở cả chế độ "tuần hoàn" (dành cho quy trình sử dụng một máy thanh trùng) lẫn chế độ "nối tiếp" (dành cho quy trình sử dụng hai máy thanh trùng: thanh trùng ở máy thứ nhất và làm lạnh ở máy thứ hai).

trọng lượng kg 120
measurements cm 45 x 49 x 75
operating pressure Bar 120
pumping pistons Nr. 2
flow rate l/h 400

Đặc tính
Hỗn hợp được hút vào bởi các piston bơm và được đẩy với áp suất cao (lên đến 120 bar đối với dòng Microlab 400) tới van đồng hóa. Khi đi qua van đồng hóa, các thành phần của sản phẩm trải qua quá trình phân tách thành kích thước siêu nhỏ (micron hóa) nhờ các tác động lực như: sự gia tốc đột ngột với vận tốc khoảng 9.300 cm/giây, hiện tượng xâm thực (cavitation) mạnh và ma sát giữa các hạt với nhau. Microlab 400 giúp tạo ra các hạt cầu béo có kích thước nhỏ hơn 3,5 µm (0,0035 mm). Quá trình micron hóa này giúp loại bỏ lớp màng bao phủ bề mặt các hạt cầu béo và làm tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với chất nhũ hóa; nhờ đó, pha nước-dầu được ổn định, đồng thời mang lại cho kem kết cấu mềm mịn hơn cùng cảm giác "khô" (không bết dính) – những đặc điểm tạo nên chất lượng hảo hạng của kem.

Tập tin PDF:

Tập tin PDF:

Sản phẩm cùng loại

Hãng sx: Anton Paar

Có một trạm sẵn có 25 triệu lần gõ, bảo hành ba năm cho độ bền vượt trội Hỗ trợ tất cả các tiêu chuẩn chính, đảm bảo tuân thủ Vận hành yên tĩnh, tùy chọn giảm tiếng ồn để thoải mái Bộ chuyển đổi chiều cao rơi từ tính, thiết lập cốc đo nhanh; báo cáo tự động
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Nhận kết quả chỉ trong 5 phút Giảm chi phí xử lý và vận hành Tăng năng suất và giảm lỗi do con người với tự động hóa Thực hiện các phép đo qua đêm và vào cuối tuần
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Sẵn sàng cho mọi loại bia: không cần điều chỉnh theo sản phẩm cụ thể Phân tích các tham số chính của bia trong một lần đo Phân tích CO₂ chọn lọc để đảm bảo hương vị hoàn hảo Phát hiện sự cố hiệu suất máy chiết trong vòng ba phút
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Đo lường các thông số chính ngay tại chỗ Sẵn sàng cho mọi loại bia: không cần điều chỉnh theo sản phẩm cụ thể Xác định chọn lọc của rượu: tuân thủ với quy trình cô đặc Được khuyến nghị bởi EBC, ASBC, MEBAK và BCoJ
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Tuân thủ với quá trình chưng cất: rượu và chiết xuất Đo lường nhanh hơn tới 10 lần so với phương pháp chưng cất cổ điển Không phụ thuộc vào người vận hành với việc nạp mẫu bán tự động bán tự động Tối ưu hóa quy trình ủ rượu
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Kết quả với độ chính xác bốn chữ số trong 20 giây Đo lường một chạm: Đo lường chỉ với một nút bấm U-Dry: Đo lường khô dễ dàng bằng cách quét tay Bơm tiêm và đèn báo trạng thái Có thể kết hợp với hơn 30 mô-đun cho một hệ thống đo lường Điền tự động và rửa qua loạt Xsample
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Máy đo tỉ trọng cho mẫu dầu mỏ nặng Tuân thủ theo tiêu chuẩn ASTM D4052, ASTM D5002, và ASTM D8188 Đo nhanh hơn 10 lần so với phương pháp thủ công như dùng bình tỉ trọng pycnometers (ASTM D70) Dung tích mẫu nhỏ từ 2 mL đến 3 mL; dễ dàng để vệ sinh
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Kiểm tra chất lượng tại hiện trường, ví dụ như đối với rượu vang và dịch nho (°Brix, °KMW, Oechsle, Baumé) Kiểm tra độ đậm đặc của nước bia và lượng chiết xuất rõ (°Plato) Biểu đồ lên men cho từng thùng trực tiếp trên màn hình Một thiết bị thay thế tất cả các tỷ trọng kế thủy tinh tại nơi làm việc
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Máy đo tỷ trọng kỹ thuật số cấp độ đầu vào Máy đo tỷ trọng nhỏ gọn và di động, chỉ 345 g Lý tưởng cho việc sử dụng trong những không gian hạn chế hoặc các mẫu khó tiếp cận. Kết quả chỉ trong vài giây từ chỉ 2 mL mẫu Vừa với túi cargo của bạn
Liên hệ

Hãng sx: Anton Paar

Một hệ thống phá mẫu vi sóng đơn cho bất kỳ ứng dụng nào Các bình với công nghệ SmartVent xử lý áp suất quá áp cho bạn Tham số phá mẫu cao cấp – lên đến 300 °C và 100 bar Cảm biến thông minh cho kết quả đáng tin cậy và nhất quán Các tính năng an toàn đã được chứng nhận giữ cho người vận hành an toà
Liên hệ