Máy đo chỉ số rơi – chỉ số FN của lúa mỳ | Model FN8100 – ERKAYA

Lượt xem:
265
Thương hiệu:
Erkaya
Giá:
Liên hệ

Máy đo chỉ số rơi FN8100 là thiết bị đầu tiên trên thế giới có màn hình cảm ứng. Máy đo chỉ số rơi FN8100 cũng là model hiện đại nhất mới nhất được cải tiến rất nhiều tính năng và lợi ích.

Thực Phẩm Nước Giải Khát Sữa Bánh Kẹo Thức Ăn Chăn Nuôi

Máy đo chỉ số rơi – Falling Number của lúa mỳ

1.chỉ số rơi là gì? tại sao phải kiểm soát chỉ số rơi

“Chỉ số rơi” hay còn gọi là chỉ số FN đề cập đến một thử nghiệm tăng hoạt tính alpha amylase, một loại enzyme, khi xuất hiện, có thể làm giảm đáng kể chất lượng ngũ cốc. Số lượng càng thấp thì hoạt tính của enzym càng cao và do đó chất lượng càng thấp.

2. Thử nghiệm chỉ số rơi là gì? Nó đo lường chính xác điều gì và tại sao điều này lại quan trọng đối với người mua lúa mì PNW ?

Chỉ số rơi (FN) là một thử nghiệm được thiết kế để dự đoán sự hiện diện của hoạt động enzym alpha amylase (AA) trong ngũ cốc. Thử nghiệm chỉ số rơi làm cho nước thịt ra khỏi mẫu bột và sử dụng một cánh khuấy rơi để kiểm tra độ dày của nước thịt theo thời gian. Thời gian chỉ số rơi là số giây cần để trộn mẫu và cánh khuấy rơi qua tinh bột đã hồ hóa. Hiệp hội ngũ cốc đã áp dụng Falling Number như một công cụ quản lý rủi ro. Khi chỉ số rơi dưới 300 giây, khả năng các enzym AA đang hoạt động sẽ tăng lên theo cấp số nhân. Hoạt độ AA cao, được biểu thị bằng số lượng giảm thấp (<300), là một mối nguy hiểm trong ngũ cốc vì tinh bột bị tiêu hóa làm ảnh hưởng đến khả năng tạo ra sản phẩm chất lượng tốt.
Ảnh hưởng chất lượng cuối cùng của chỉ số rơi (FN) thấp trong lúa mì và AA cao là gì? Hiệu quả phụ thuộc vào sản phẩm. Chỉ số rơi (FN) thấp và hoạt tính AA cao có hại cho bất kỳ sản phẩm nào phụ thuộc vào độ nhớt của nước thịt được tạo ra bởi tinh bột. AA rất bất lợi trong các sản phẩm có độ ẩm cao, làm từ bột như bánh ngọt, bánh nướng xốp và bột phủ. Bột nhào nhiều chất béo và đường, như bánh quy, có thể chịu được một số hoạt động của AA. Trong nướng bánh mì, AA thực sự được thêm vào trong nhiều công thức thương mại nhưng điều này chỉ hoạt động nếu có một số hạt tinh bột nguyên vẹn. AA là một vấn đề lớn đối với tất cả các sản phẩm nếu thiệt hại nghiêm trọng đến mức các hạt tinh bột đã bị phá hủy. Mặc dù một số AA có thể được dung nạp, các nhà máy bột mì sản xuất bột mì cho nhiều loại sản phẩm khác nhau từ một lần vận hành máy xay, vì vậy hạt có chỉ số rơi (FN) thấp rất khó sử dụng.

3. Phương pháp xác định chỉ số rơi (FN) bằng máy đo chỉ số rơi FN8100 – ERKAYA

3.1 giới thiệu về máy đo chỉ số rơi FN8100

3.2 Tính năng của máy đo chỉ số rơi FN8100

Máy đo chỉ số rơi FN8100 là thiết bị đạt chứng nhận CE
Máy đo chỉ số rơi FN8100 có thiết kế mới, với màn hình cảm ứng 7 inch hiển thị ở bên cạnh.
FN8100 hiển thị trên màn hình 3 chủ đề khác nhau
Tất cả các nút chức năng trên máy đo chỉ số rơi FN8100 chỉ bằng một lần chạm. Dễ sử dụng.
Các phép đo chỉ số rơi FN trên máy FN8100 tuân theo các tiêu chuẩn quốc tế (phương pháp ICC và AACC Standard
Máy đo chỉ số rơi FN8100 có hệ thống phân tích đơn.
Tách hạt nguyên và hạt nảy mầm để tiết kiệm tiền và đảm bảo chất lượng
Độ ẩm FN, Độ ẩm GR, Giá trị trung bình, Số lượng hóa lỏng
Tính toán hỗn hợp, ID mẫu
Kết nối mạng nội bộ
In ra tùy chọn
Arshive
Máy đo chỉ số rơi FN8100 tự động sửa độ cao và tự động tính toán lại kết quả độ rơi (FN)
Máy đo chỉ số rơi FN8100 có thể thực hiện các việc sau:

Kiểm tra chỉ số rơi nguyên thủy trong bột mì và bột mì.
Kiểm tra chỉ số rơi trong bột mỳ với Hiệu chỉnh độ cao,
Kiểm tra chỉ số rơi phần bột (meal) lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch đen và lúa mạch với Hiệu chỉnh độ cao,
Kiểm tra chỉ số rơi của nấm để phát hiện hoạt động của enzym alpha amylase được thêm vào bột

3.3 Các thiết bị liên quan để dùng được với máy đo chỉ số rơi FN8100

Máy tuần hoàn lạnh
Máy lắc Shakematic FN7
Máy nghiền HM210 or 310

Tập tin PDF:

Sản phẩm cùng loại

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra bảo vệ nhiệt bức xạ nhiệt GT-C96

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

- Thiết bị này được sử dụng để thử nghiệm khả năng chịu nhiệt cho vải một lớp hoặc nhiều lớp ở nhiệt độ cao. Nó cũng có thể được sử dụng để xác định tính chất cách nhiệt của các tấm chống cháy khác. - Bức xạ nhiệt là một chỉ số hiệu suất quan trọng của các sản phẩm chống cháy. Việc xác định chính xác các tính chất bảo vệ của nó rất quan trọng để lựa chọn vật liệu, nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới, cải thiện các kỹ thuật xử lý. - Tiêu chuẩn kiểm tra hiệu suất bảo vệ nhiệt bức xạ: ISO 6942-2002, EN366

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ mài mòn Gester GT-C23

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Giới thiệu thiết bị kiểm tra độ mài mòn Gester GT-C23 Máy kiểm tra này được đánh giá khả năng chống uốn cắt kết hợp và chà xát cao su hoặc vải tráng nhựa. Đặc điểm nổi bật Mẫu chịu uốn liên tục. Sau đó, phần uốn cong sẽ chịu một loạt uốn và cọ xát, và quan sát kiểu mòn của mẫu một cách trực quan.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo độ dày vải GESTER GT-C46-2

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Máy đo độ dày GT-C46 được sử dụng để xác định độ dày của hàng dệt và các sản phẩm dệt, và thích hợp để đo các loại khác nhau các loại vải dệt thoi, dệt kim và các chất liệu mỏng đồng nhất khác. Máy này được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp dệt bông, dệt kim, khăn phủ giường, khăn tay và sản xuất giấy.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ đều của sợi và sợi mảnh GT-A14EH

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Máy kiểm tra độ đều của sợi và sợi mảnh là một thiết bị kiểm tra tiên tiến được thiết kế cho các phòng thí nghiệm dệt may. Được xây dựng trên một khuôn khổ thiết bị ảo, thiết bị đa năng này cung cấp hiệu suất vượt trội trong việc đo độ đều của nhiều loại vật liệu dệt may như sợi, sợi thô và sợi mảnh. Cho dù được kéo từ bông, len, lanh hay sợi tổng hợp ngắn, máy kiểm tra này đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao và đảm bảo chất lượng của sợi được sản xuất. Các tính năng tiên tiến và phép đo chính xác của nó làm cho nó trở thành một công cụ không thể thiếu để duy trì các tiêu chuẩn cao trong sản xuất dệt may.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ xù lông của sợi GT-A13

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Ứng dụng: Máy kiểm tra độ xù lông của sợi để xác định và phân tích chỉ số xù lông của sợi, với chức năng kiểm tra tự động và phân tích thống kê về chiều dài, số lượng và phân bố độ xù lông.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ bền sợi đơn và sợi tơ tự động GT-A05

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Ứng dụng: Máy kiểm tra độ bền sợi đơn và sợi tự động được sử dụng để kiểm tra chỉ số vật lý của sợi đơn và sợi, chẳng hạn như độ bền đứt, độ giãn đứt, tải trọng đứt, thời gian đứt và đường cong độ giãn bền. Máy tính tự động thu thập, tính toán và xuất ngày. Tiêu chuẩn: GB/T 3916, GB/T 14344-2003, ISO2062, DIN 51221/53834, ASTM D76, D2256

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy nhuộm Jigger phòng thí nghiệm GT-D27

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Ứng dụng Máy lấy mẫu nhuộm Jigger thích hợp để thử nghiệm nhuộm vải cotton và vải lanh, vải viscose, sợi nhân tạo, v.v. và phù hợp với vật liệu nhuộm, chẳng hạn như thuốc nhuộm trực tiếp, thuốc nhuộm axit, thuốc nhuộm bazơ, thuốc nhuộm azo không hòa tan và thuốc nhuộm hoạt tính, v.v. Thiết bị này có thể đạt được quá trình tẩy trắng và nhuộm với tỷ lệ dung môi thấp, mô phỏng gần nhất có thể cơ chế của các thiết bị sản xuất.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ thấm hút của tã Gester GT-CN19

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Máy kiểm tra thấm hút của tã GT-CN19 để kiểm tra tốc độ hấp thụ của các loại băng vệ sinh, quần lót,… Tiêu chuẩn GB/T 8939-2018

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ đều sợi hoá học GESTER GT-A14C

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Máy kiểm tra độ đồng đều của dây tóc hóa học được sử dụng để kiểm tra độ không đồng đều của mật độ tuyến tính và cấu trúc tương ứng tính chất của dây tóc. Nó có ý nghĩa quan trọng đối với việc kiểm tra chất lượng, theo dõi chất lượng và cải thiện chất lượng sợi. Đó là một công cụ chính xác thiết yếu của ngành dệt may.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ bền màu của mực in GESTER GT-D12

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Thiết bị kiểm tra độ bền màu của mực in mô phỏng các điều kiện cần thiết để đáp ứng tiêu chuẩn hàng may mặc và kiểm tra độ bền của vải. Các hệ thống kiểm soát quá trình cung cấp độ chính xác và độ lặp lại tuyệt vời. Hiệu suất vật lý của Durawash tương thích với hiệu suất của Lồng đôi “Hoovermatic” và tuân thủ các phương pháp kiểm tra Độ bền vải Marks và Spencer (C15) và Độ bền in (P5). Tốc độ khuấy là 560 vòng / phút +/- 2%.

Liên hệ