Máy đồng hóa kem FBF Microlab 400

Máy đồng hóa kem FBF Microlab 400

  • 194
  • FBF- Italy
  • Liên hệ
Được thiết kế để lắp đặt hoàn hảo ngay cả trong các phòng thí nghiệm có diện tích nhỏ, máy đồng hóa kem đóng vai trò thiết yếu đối với sự thành công của sản phẩm cuối cùng, đảm bảo hiệu suất cao trong không gian hạn chế.

Microlab 400 là thiết bị đồng hóa công nghiệp dùng cho kem, có lưu lượng 400 lít/giờ và áp suất vận hành 120 bar; các thông số kỹ thuật này cho phép thiết bị hoạt động ở cả chế độ "tuần hoàn" (dành cho quy trình sử dụng một máy thanh trùng) lẫn chế độ "nối tiếp" (dành cho quy trình sử dụng hai máy thanh trùng: thanh trùng ở máy thứ nhất và làm lạnh ở máy thứ hai).

trọng lượng kg 120
measurements cm 45 x 49 x 75
operating pressure Bar 120
pumping pistons Nr. 2
flow rate l/h 400

Đặc tính
Hỗn hợp được hút vào bởi các piston bơm và được đẩy với áp suất cao (lên đến 120 bar đối với dòng Microlab 400) tới van đồng hóa. Khi đi qua van đồng hóa, các thành phần của sản phẩm trải qua quá trình phân tách thành kích thước siêu nhỏ (micron hóa) nhờ các tác động lực như: sự gia tốc đột ngột với vận tốc khoảng 9.300 cm/giây, hiện tượng xâm thực (cavitation) mạnh và ma sát giữa các hạt với nhau. Microlab 400 giúp tạo ra các hạt cầu béo có kích thước nhỏ hơn 3,5 µm (0,0035 mm). Quá trình micron hóa này giúp loại bỏ lớp màng bao phủ bề mặt các hạt cầu béo và làm tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với chất nhũ hóa; nhờ đó, pha nước-dầu được ổn định, đồng thời mang lại cho kem kết cấu mềm mịn hơn cùng cảm giác "khô" (không bết dính) – những đặc điểm tạo nên chất lượng hảo hạng của kem.

Tập tin PDF:

Tập tin PDF:

Sản phẩm cùng loại

Hãng sx: Khác

Máy NIR SpectraAlyzer FOOD là thiết bị phân tích thực phẩm, là giải pháp lý tưởng để phân tích thường xuyên các thông số chất lượng chính trong quá trình sản xuất thực phẩm. Trong các hoạt động kiểm soát chất lượng thực phẩm hiện đại, các giải pháp phân tích thực phẩm đáng tin cậy và chính xác là cần thiết để cung cấp cho khách hàng sản phẩm tốt nhất và – điều quan trọng nhất – chất lượng phải ổn định. Để cạnh tranh nhất trên thị trường thế giới, năng suất cao nhất quán, kiểm soát chất lượng thực phẩm hàng đầu và chi phí sản xuất thấp là những mục tiêu cần phải đạt được.
Liên hệ

Hãng sx: Khác

Máy NIR SpectraAlyzer MEAT là giải pháp lý tưởng để phân tích thường quy các thông số chất lượng chính trong quá trình chế biến thịt, xúc xích, lạp xưởng và sản xuất thức ăn vật nuôi. Trong quá trình chế biến thịt, SpectraAlyzer MEAT cho phép phân tích đa thành phần các thông số quan trọng như nước, hàm lượng chất béo, hàm lượng protein, collagen và tro … trong vòng vài giây. Do đó, quy trình sản xuất có thể được giám sát chặt chẽ bằng cách phân tích mẫu từ bất kỳ giai đoạn nào của dây chuyền sản xuất – không cần chuẩn bị mẫu và sử dụng thuốc thử hoặc vật tư tiêu hao khác.
Liên hệ

Hãng sx: Khác

Máy NIR SpectraAlyzer SPIRITS là giải pháp đơn giản cho thói quen phân tích các thông số chất lượng cơ bản trong ngành công nghiệp sản xuất rượu cồn. Trong sản xuất rượu mạnh, SpectraAlyzer SPIRITS thực hiện các phép kiểm tra chất lượng quan trọng như nồng độ cồn và tỷ trọng trong một vài giây. Do đó, quá trình chưng cất và chiết tách có thể được giám sát chặt chẽ bằng cách phân tích các mẫu từ bất kỳ giai đoạn nào của dây chuyền sản xuất – không cần chuẩn bị mẫu và sử dụng thuốc thử hoặc vật tư tiêu hao khác. Để xác định chất lượng các thông số trong nguyên liệu thô được sử dụng và phần dư, SpectraAlyzer FLEX có thể được sử dụng. Ngoài ra, thiết bị này cũng có thể được sử dụng cho ngũ cốc nguyên hạt cũng như phân tích bột và bột nhão.
Liên hệ

Hãng sx: Khác

Máy NIR SpectraAlyzer SUGAR là giải pháp lý tưởng để phân tích định kỳ các thông số chất lượng chính trong quá trình sản xuất và chế biến đường. Trong các nhà máy đường hiện đại, các phương pháp phân tích chính xác và đáng tin cậy là cần thiết để cung cấp cho khách hàng những sản phẩm cao nhất và – điều quan trọng nhất – chất lượng phù hợp. Để có thể cạnh tranh nhất trên thị trường thế giới, năng suất cao nhất quán, kiểm soát chất lượng đường hàng đầu và chi phí sản xuất thấp là những mục tiêu cần phải đạt được.
Liên hệ

Hãng sx: Khác

Máy NIR SpectraAlyzer TEXTILE là giải pháp lý tưởng để phân tích định kỳ các thông số chất lượng chính trong quá trình sản xuất hàng dệt may hoặc hóa chất. Trong các hoạt động xử lý hiện đại, các giải pháp phân tích chính xác và đáng tin cậy là cần thiết để cung cấp cho khách hàng những sản phẩm cao nhất và – điều quan trọng nhất – chất lượng phù hợp. Để có thể cạnh tranh nhất trên thị trường thế giới, năng suất cao nhất quán, chất lượng hàng đầu và chi phí sản xuất thấp là những mục tiêu cần phải đạt được. Được thiết kế như một hệ thống mô-đun, SpectraAlyzer TEXTILE đưa ra kết quả phân tích của các thông số chất lượng chính này (ví dụ độ ẩm, protein, chất béo, dầu, chất xơ, tro, dung môi và nhiều thứ khác) trong vòng 45 giây, mà không cần phải tự xử lý mẫu và sử dụng thêm thuốc thử. Vì vậy, giải pháp phân tích cung cấp các tham số kiểm soát chất lượng chính xác cao mà không mất thêm chi phí. Là một hệ thống độc lập, giải pháp máy phân tích có thể được vận hành rất dễ dàng và trực quan – thậm chí gần với dây chuyền sản xuất. Cấu trúc chắc chắn và thiết lập tham chiếu / mẫu quang học độc đáo bên trong đảm bảo hoạt động đáng tin cậy trong môi trường có nhiệt độ dao động, rung và bụi. Máy NIR SpectraAlyzer TEXTILE sử dụng các gói đường chuẩn có sẵn cho nhiều ứng dụng và gói phần mềm mạnh mẽ để tạo điều kiện cho việc tinh chỉnh mô hình và ghi nhật ký mở rộng và tự động cũng như lưu trữ cơ sở dữ liệu các kết quả phân tích.
Liên hệ

Hãng sx: Khác

Máy NIR SpectraAlyzer WINE là thiết bị lý tưởng cho kiểm tra và kiểm soát chất lượng rượu vang, là giải pháp để phân tích thường xuyên các thông số chất lượng chính trong quá trình sản xuất rượu vang. Trong các hoạt động chế biến kiểm tra chất lượng rượu vang hiện đại, các giải pháp phân tích chính xác và đáng tin cậy là cần thiết để cung cấp cho khách hàng sản phẩm cao nhất và – điều quan trọng nhất – chất lượng phải đảm bảo trước sau như một. Để có thể cạnh tranh nhất trên thị trường thế giới, năng suất cao duy trì, chất lượng hàng đầu và chi phí sản xuất thấp là những mục tiêu cần phải đạt được.
Liên hệ

Hãng sx: Khác

Máy NIR SpectraAlyzer BRAUMEISTER là thiết bị chuyên dụng để kiểm tra và kiểm soát chất lượng của bia. Đó là giải pháp lý tưởng cho việc phân tích thường xuyên các thông số chất lượng chính trong quá trình sản xuất bia. Trong các hoạt động kiểm soát chất lượng sản xuất bia hiện đại, cần có kết quả phân tích chính xác và đáng tin cậy để cung cấp cho khách hàng sản phẩm cao nhất và – điều quan trọng nhất – chất lượng phải đảm bảo là trước sau như một. Để có thể cạnh tranh nhất trên thị trường thế giới, thì năng suất cao đảm bảo, chất lượng hàng đầu và chi phí sản xuất thấp là những mục tiêu cần phải đạt được.
Liên hệ

Hãng sx: Khác

Máy quang phổ NIR SpectraAlyzer CLINICAL là giải pháp lý tưởng để phân tích phân thường xuyên. Trong chẩn đoán y học hiện đại, có thể cần phải phân tích những thay đổi trong thành phần phân như nước, chất béo, nitơ, đường và tinh bột. Việc định lượng các chất dinh dưỡng này vẫn là một trong những công cụ chẩn đoán quan trọng nhất đối với tình trạng kém hấp thu và tiêu hóa kém.
Liên hệ

Hãng sx: Khác

Máy NIR SpectraAlyzer DAIRY là thiết bị phân tích và kiểm tra chất lượng sữa và các sản phẩm sữa, đó là giải pháp lý tưởng để phân tích thường xuyên các thông số chất lượng chính trong quá trình sản xuất các sản phẩm sữa.
Liên hệ

Hãng sx: Khác

Máy NIR SpectraAlyzer FLEX là kiểu máy phân tích có thể được điều chỉnh theo nhu cầu cá nhân. Điều này cho phép rất nhiều các tham số của nhiều loại sản phẩm được phân tích và kiểm tra. Độc lập theo từng loại mẫu, kiểm tra chất lượng có thể được thực hiện. Vì vậy, nếu bạn chưa tìm thấy phiên bản Máy NIR SpectraAlyzer phù hợp với nhu cầu của bạn trong các mẫu Model của chúng tôi, hãy hỏi chúng tôi về SpectraAlyzer FLEX.
Liên hệ