Máy NIR SpectraAlyzer WINE là thiết bị lý tưởng cho kiểm tra và kiểm soát chất lượng rượu vang, là giải pháp để phân tích thường xuyên các thông số chất lượng chính trong quá trình sản xuất rượu vang.
Trong các hoạt động chế biến kiểm tra chất lượng rượu vang hiện đại, các giải pháp phân tích chính xác và đáng tin cậy là cần thiết để cung cấp cho khách hàng sản phẩm cao nhất và – điều quan trọng nhất – chất lượng phải đảm bảo trước sau như một. Để có thể cạnh tranh nhất trên thị trường thế giới, năng suất cao duy trì, chất lượng hàng đầu và chi phí sản xuất thấp là những mục tiêu cần phải đạt được.
Được thiết kế như một hệ thống mô-đun, giải pháp SpectraAlyzer WINE đưa ra kết quả phân tích của các thông số chất lượng chính này trong vòng 45 giây:
· Hèm rượu: ° Brix, tỷ trọng, độ pH, độ axit tot, độ axit vol, và những chỉ tiêu khác
· Rượu vang trong quá trình lên men: Độ cồn, tỷ trọng, Glucose + Fructose, đỏ. Đường, axit Malic, axit lactic, pH, Độ axit tot, Độ axit vol.
· Rượu thành phẩm: Độ cồn, tỷ trọng, Glucose + Fructose, đỏ. Đường, độ axit tot, độ axit vol, màu OD (420/520/620 nm).
Là một hệ thống độc lập, giải pháp máy phân tích có thể được vận hành rất dễ dàng và trực quan để kiểm tra và kiểm soát chất lượng rượu, thậm chí gần với dây chuyền sản xuất. Cấu trúc chắc chắn và thiết lập tham chiếu / mẫu quang độc đáo đảm bảo hoạt động đáng tin cậy trong môi trường với nhiệt độ dao động, rung động và bụi.
Không cần công đoạn xử lý mẫu trước và thuốc thử bổ sung cũng không cần sử dụng và xử lý, vì vậy máy phân tích này là giải pháp đỉnh cao cung cấp các thông số kiểm soát chất lượng chính xác cao mà không mất thêm chi phí và đặc biệt thân thiện với môi trường.
Đối với thông lượng phân tích cao hơn, hai loại bộ lấy mẫu tự động có sẵn để tích hợp toàn bộ hệ thống vào LIMS hoặc dữ liệu khác mạng. Có thể trực quan hóa dữ liệu rộng của công ty ngay lập tức bằng cách sử dụng kết nối với phần mềm máy chủ, cung cấp thực tế và lịch sử dữ liệu phân tích trong thời gian thực.
Bàn phím, đầu đọc mã vạch, máy in, ứng dụng worx (AWX)